domingo, 23 de agosto de 2015

Estudio revela que fideos Instantáneos conllevan riesgos de salud a las mujeres



WASHINGTON, 21 de agosto 2014 (AFP) - Las mujeres que comen fideos instantáneos, como Ramen, al menos dos veces por semana se enfrentan a un mayor riesgo de presión arterial alta, niveles elevados de azúcar en la sangre y el colesterol alto, dijeron investigadores de Estados Unidos el jueves.
El estudio analizó datos de 10.711 adultos - un poco más de la mitad de los cuales eran mujeres - en el Nacional de Salud de Corea y Nutrición de Encuesta.
"Los investigadores de la Universidad de Harvard encontraron que había un 68 por ciento más riesgo de síndrome metabólico en las mujeres, pero no a los hombres, que comieron fideos instantáneos más de dos veces por semana."
 El síndrome metabólico es un grupo de condiciones que aumentan el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes. Incluye llevar exceso de grasa alrededor de la cintura.
un "El consumo de fideos instantáneos se asoció con una mayor prevalencia de síndrome metabólico en las mujeres, independientemente de los principales patrones de la dieta", dijo el estudio en el Journal of Nutrition.
En otras palabras, no importaba si las mujeres comieron una dieta en gran parte tradicional de arroz, pescado y verduras, o una dieta más pesada en la carne y los alimentos fritos - si comían fideos instantáneos dos veces por semana, estaban en mayor riesgo de problemas de salud.
No estaba claro por qué el efecto se observó en las mujeres, pero no a los hombres.
Dado que los datos se basó en encuestas, el investigador Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología en la Universidad de Harvard, dijo que podría ser que las mujeres informaron de su dieta con mayor precisión que los hombres, o que las mujeres son más sensibles a los efectos de los carbohidratos, grasas y sales .
Entonces, ¿cuánto es demasiado cuando se trata de los fideos instantáneos?
"Una o dos veces al mes no es un problema", dijo Hu fue citado diciendo a The New York Times.
"Pero un par de veces a la semana es una realidad."